• Auszeit im Grünen. Das Restaurant PFEFFER&MINZE vereint außergewöhnliche Atmosphäre mit besonderer Küche.
  • Klein aber fein. Mit insgesamt 28 Betten wird 2018 unser „3 Sterne Superior“ Boutique-Hotel KUNTERBUNT eröffnen.
  • Die Open Air Wiese. Grün und lebendig. Ein Ort voller kreativer Energie, gerade im Sommer.

Unsere Vision

Was entsteht im FESTLAND?

Unsere Vision von FESTLAND

By bwcadmin, 13. November 2015

FESTLAND ist ein Ort, an dem meine Verbundenheit zur Heimat mit der Inspiration von Touren um die ganze Welt zusammenfinden soll. Ich möchte einen lebendigen Ort schaffen, an dem Menschen von nah und fern zusammenkommen. …

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News

Aktuelle Beiträge aus unserem Blog

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Herrliche Gans – vom 6. November ...

Posted By bwc / 0 Comments

Fruchtig und aromatisch: Knusprige Keulen und saftige Brust von unseren Freiland-Gänsen aus der Nachbarschaft gibt es in diesem Jahr mit Orangensoße und Brombeerenrotkohl. Natürlich langsam im Ofen geschmort und mit ausgewählten Gewürzen abgeschmeckt. Dazu serviere …

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ALPENKÜCHE DEFTIG TRIFFT KREATIV

Posted By bwcadmin / 0 Comments

Ab dem 28. September geht es in unserer Küche wieder zünftig zu. Genießen Sie unsere bayrische Vorspeisenvariation, Schweinebauch Sous Vide gegart oder Käsefondue mit Kartoffeldrillinge, Weintrauben, Seitlingen & Gemüse Variation. Mehr dazu: https://www.pfef …

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STEAKS & SALATE

Posted By bwcadmin / 0 Comments

Sommerlicher Genuss vom 24. Juli bis zum 2. September Genießen Sie Steak & Salat, wie Sie es noch nie gegessen haben. Wildkräutersalat mit Mango, Avocado und Melone gegrillt oder Rinderfilet und Lammrücken Duett mit Ruccola-Parmesankruste... Mehr dazu unter h …

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